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広島生まれ滋賀在住。   『毎日Enjoy!』をモットーに日々笑顔で過ごそうと心がけてる、ぐ~たら主婦&おおらか母の【今日のできごと】 (KAT-TUN亀梨和也によって第二の青春謳歌中!)


by takagame
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ふるさとの味

ふるさとの味_b0100510_1926514.jpg今日は朝からクワガタ捕りに
あっちの山へこっちの河原(の木)へ。
成果は・・・3匹。
息子は大満足!(^^)v

これでこの夏はとりあえず安心だな。。。。



ふるさとの味_b0100510_1938312.jpg夕食は広島風お好み焼。
我が家では関西風と半々の割合で作ります。
ここは滋賀。
関西風の美味しいお店はたくさんあれど、広島風のお好み焼が美味しいお店はなかなか無くて、
結局自分で作るのが「納得の味」なんだよね。

ふるさとの味_b0100510_21472052.jpg食材で絶対に欠かせないのが関西風では使用しない
『のしいか』 『かつお粉』
これがあれば昔懐かしい味が再現でき、
これぞ広島風お好み焼。
マヨネーズはかけません!!!


「いっただきま~す!」

私以外の3人はマヨネーズに手を伸ばす・・・(`^´)
by takagame | 2006-07-02 19:48 | 主婦タイム